ホットケーキミックス🥞で作れるスコーンを作ってみた
参考にしたレシピ→【サクふわホットケーキミックスでホットビスケット】
ホットビスケットと書いてあるけど、プレーン味のスコーンのことを指すようなのでスコーンとしてカウントしてもセーフ
材料はホットケーキミックス200gと牛乳100g、バター50g（自分はマーガリンで代用🧈）と必要な材料もコンビニで揃うものばかりで簡単に用意できる👍
私はチョコ🍫が好きなのでスーパーの製菓コーナーで売ってるチョコチップを買ってきて生地に練り込みプレーンとチョコ入りの2種類を作ってみた
買ってきたホットケーキミックス一袋がちょうど200gだったので一袋ずつでプレーンスコーンとチョコチップ入りスコーンの生地を作って、丸くして厚さ2cmくらいにして切って形成
なるべく切り口は触らないようにしてクッキングシートを敷いた天板に生地を乗せて…
…欲張り過ぎてギチギチに😅
大丈夫かな〜と心配しつつもオーブンにin
レシピでは20分焼くとあったのだけど、16分経過した頃にほのかに焼き芋みたいな焦げの香りが…中を覗くと…
中央だけ焦げてる予感‼️
急ぎ早めに取り出して〜そして完成形👇
やっぱ焦げてる‼️中央が黒いですやん‼️
そして奥側にいたチョコ入りが焼き目少なめで生焼けっぽそう（ちゃんと火は入ってました）
味は元がホットケーキミックスなのでホットケーキ🥞味で美味しい🍽️
でもそのまま食べるにはちょっと味を足したい感でケーキシロップやハチミツ🍯をかけて食べるのが良いかも（レシピにもハチミツ🍯とかかけて食べるのおすすめしてる）
チョコ入りはそのまま食べてもGOOD👍美味しい〜
製作時間も材料混ぜて焼くだけのサクッと2〜30分くらいで完成するので普通にホットケーキ焼くのとそんなに手間が変わらないのが良い👌
ホットケーキミックスで作るスコーンのレシピは検索🔍すると色々出てくるので自分に合ったレシピを見つけてみるのも楽しいと思います^^
一応参考に…
森永公式サイトにあるスコーンのレシピ→【MORINAGA公式スコーンレシピ】
SHOWA公式サイトにあるスコーンのレシピ→【SHOWA公式スコーンレシピ】
キナリノのスコーンレシピまとめ→【手作りスコーンの作り方】
追記：2024/05/20
2回目の挑戦…が、ダメ‼️スコーン、コゲコゲになっちゃった〜♪
焼き時間を最初から焼き時間を15分に短くしたから大丈夫と油断したのが敗因
最後まで読んでいただきありがとうございます
